Uz ove uštipke možete poslužiti i varivo od mrkve, kuhani kukuruz s maslacem ili grašak.
Uštipci su podjednako fini svježe spremljeni ili podgrijani sljedećeg dana.
Moj profil
Ukusni uštipci dokaz su da se ajvar slaže s mesom od prvog koraka pripreme, a njegov prirodni povrtni okus dolazi do izražaja sa svakim novim zalogajem.
********************************************
Zahvaljujemo Oliveri Senić na ustupljenom receptu
Ukusni uštipci dokaz su da se ajvar slaže s mesom od prvog koraka pripreme, a njegov prirodni povrtni okus dolazi do izražaja sa svakim novim zalogajem.
********************************************
Zahvaljujemo Oliveri Senić na ustupljenom receptu
Sastojci
za
Priprema
1.
U posudu stavite mljeveno meso, dodajte jaja, brašno pomiješano s praškom za pecivo, maslinovo ulje, vodu, češnjak, luk, sol, ajvar i peršin, pa dobro promiješajte. Ostavite u hladnjaku pola sata.
2.
U tavi zagrijte malo maslinova ulja. Uz pomoć grabilice za sladoled, na zagrijano maslinovo ulje stavljajte smjesu od mljevenog mesa, a zatim je stisnite vilicom da dobijete tanje uštipke.
3.
Pecite ih s obje strane nekoliko minuta da dobiju rumenu boju.
4.
Pečene uštipke izvadite na upijajući papir kako biste uklonili suvišnu masnoću.
5.
Tikvice narežite na kolutiće i popecite ih na roštilj ili teflon tavi.
6.
Tople uštipke poslužite s popečenim tikvicama, cherry rajčicama, na ploške narezanim krastavcem, maslinama, matovilcem i natrganim feta sirom.
Posluživanje
Uz jelo poslužite popečene ploške kruha.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara