Želite li, bočne strane torte možete ukrasiti nasjeckanim orasima, listićima badema i sl.
Moj profil
Uskrs je gotovo nezamisliv bez uskrsne torte s orasima. U nju idu, naravno, samo najfinije namirnice, a niste li ljubitelj slatkiša, razmislite o tome da svejedno unesete radost u život svojih ukućana.
Uskrs je gotovo nezamisliv bez uskrsne torte s orasima. U nju idu, naravno, samo najfinije namirnice, a niste li ljubitelj slatkiša, razmislite o tome da svejedno unesete radost u život svojih ukućana.
Sastojci
Priprema
1.
Žumanca i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšanu čokoladu, sok i narančinu koricu te dobro promiješajte. Na kraju lagano umiješajte čvrst snijeg od bjelanaca i mljevene orahe.
2.
Dobivenu smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup za torte. Pecite u pećnici zagrijanoj na 150°C 60 – 90 minuta.
3.
Tortu izvadite iz kalupa, premažite džemom koji ste omekšali lagano ga zagrijavši. Ohlađenu tortu prelijte čokoladnom glazurom.
4.
Za pripremu glazure: Maslac zagrijte na laganoj vatri do vrenja, maknite s vatre pa dodajte izlomljenu čokoladu. Lagano miješajte dok se sva čokolada ne otopi.
Posluživanje
Tortu narežite na kriške i poslužite s tučenim slatkim vrhnjem.
7