Uskrsna Paska

Kvasac zamjesi sa mlake vode i secera i nek nadodje…

Mleko, secer ,puter i sal zagrejte dok se puter ne rastopi ..treba da bude mlako

Sipi 1 kg. brasno napravi dupku u sredinu i sipi nadosli kvasac i mlako mleko sa puterom i secerom i solom …i 2 jaja izmuteni viljuskom i dodavajuci ostatak brasna zamjesi glatko tjesto

Ostavi na toplo da nadodje dok ne duplira svoj volumen

Pritisni tjesto mesi 1 minut i podeli na 5 djela (jednu veliku loptu od 3/4 tjesta ,2 srednje i 2 male Ovako )

Stavite veliku loptu u okrugli duboku kalup i dekorirajte ( od 2 lsrednje otpice napravite razvucite megu rukama tanko i upletite i stavite po kraja kruha, a od ostale dve opet razvucite megu rukama tanko i upletite ali ne do kraj da bi se mogle krajevi uvijati kao puz na unutra ovako )

Ostavite da nadodje oko 15 min . (ako ih ostavis predugo dekoracija ce se deformisati, a i nadodje u pecnicu )u mlaku pecnicu pa premazite zutanjku umuteno sa mlekom i posuti susamom

Peci 15 minuta na 180 stupnjeva pa namali na 160 stupnjeva i peci jos 40 minuta…

Dobar tek