Još jedan jednostavni a ukusni umak za makarone. Ovih dana sam se bacila u isprobavanje originalnih talijanskih recepata za umake s tjesteninom, i iznenadila sam se kako su svi, u biti, vrlo jednostavni, a tako različiti i ukusni.
Još jedan jednostavni a ukusni umak za makarone. Ovih dana sam se bacila u isprobavanje originalnih talijanskih recepata za umake s tjesteninom, i iznenadila sam se kako su svi, u biti, vrlo jednostavni, a tako različiti i ukusni.
Sastojci
Priprema
Nasjeckani luk propržiti na ulju, dodati narezanu na kockice ribu, i malo pržiti dok ne postane ružičasta.
Pretresti je u blender i izmiksati.
Zatim u blenderu izmiksati svježi sir (u originalnom receptu je rikota, ali ja sam pravila s običnim svježim sirom).
Obje smjese vratiti u tavu, izmiješati, ako želite malo rjeđi umak, dodati vode u kojoj su se kuhale makarone,i u to umiješati kuhane makarone, i još par trenutaka držati na vatri, skinuti i servirati.
Kako je tebi ispao recept?
2