Moj profil
Pitija
9.12.2007.

Umak od tikvica

26

Brzo,ukusno,jednostavno,jeftino….vegetarijanci ga jedu kao glavno jelo uz prilog po želji,ostali kao umak sa prilogom i mesom po želji.

Brzo,ukusno,jednostavno,jeftino….vegetarijanci ga jedu kao glavno jelo uz prilog po želji,ostali kao umak sa prilogom i mesom po želji.

Pitija
9.12.2007.

Sastojci

Umak od tikvica
3 komada malih tikvica
1 glavica luka
3 česmića bjelog luka
2 male peperoncine tj. ljute papričice
2 v. žlice brašna
1 v. žlica vegete
2 v.žlice paradajz pirea
malo soli
1 mala žlica šećera
začini po želji kurkuma u prahu i malo đumbira u prahu
papar po željiT

Priprema

1.

Tikvice očistiti i narezati na kockice.Luk izrezati na kockice i prodinstati dok ne povene.

2.

Dodati tikvice i njih dinstati dok ne omekšaju.Na omekšale tikvice dodati zdrobljeni bjeli luk, brašno, paradajz pire, papričice i začine.

3.

Dodati vode do željene gustoće.Kad provri dodati sol, vegetu i papar te prokuhati još 10 minuta.

Posluživanje

Servirati uz pire krumpir ili neki drugi prilog(riža,tjesto…) i za vegetarijanku je to glavno jelo.Ostatku moje obitelji dodam po komad mesa šnicl,faširanac ili slično.Tako smo svi zadovoljni.Dobar tek!

  • Povrće -(2)
  • Vegetarijanska(1)
  • Veggies(1)
  • UMAK OD TIKVICA(1)
  • UMAK(1)
  • Tikvice(1)
  • Umak-tikvice(1)
  • Novo(1)
  • Kurkuma-umak-od-tikvica(1)

8

pohvala od jedne vegetarijanke:-) recept je odlican

Hvala Babuci probat ću i na taj način, po tvom opisu djeluje fino.Ja volim eksperimentirati u kuhinji, uvjek može biti bolje.

Uhh ovo je preukusno Pitija, kod madjara se pravi nesto slicno samo bez belog luka, feferona i sa rendanom tikvom umesto secenom.Moze biti bela ili crvena sa paradajzom kao tvoja!!! Odlicno!Fenomenalno i tako Finoooo!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)