Kada se prijatelji najave u zadnji čas da dolaze na klopu, uvijek se odlučim za fina mirišljava pileća krilca u kombinaciji sa kuhanim krumpirom i blitvom- brzo, jednostavno i ukusno! Prva reakcija je svima: 'Pa zar nije blitva samo za ribu?' Ali nakon što jednom probaju ovo jelo, uvijek se vraćaju po još, i još, i još.... :)
Kada se prijatelji najave u zadnji čas da dolaze na klopu, uvijek se odlučim za fina mirišljava pileća krilca u kombinaciji sa kuhanim krumpirom i blitvom- brzo, jednostavno i ukusno! Prva reakcija je svima: 'Pa zar nije blitva samo za ribu?' Ali nakon što jednom probaju ovo jelo, uvijek se vraćaju po još, i još, i još.... :)
Sastojci
Priprema
Pileća krilca marinirajte Vegetom Twist za Grill, dodajte soli i papra po želji, ružmarin, te ostavite pola sata u hladnjaku da začini prožmu meso.
U međuvremenu ogulite krumpire i operite blitvu.
Krumpire narežite na manje kockice, a blitvu i luk na trakice.
Uzmite tavu u kojoj ćete pripremati meso i karamelizirajte luk koji ćete izvaditi i tek ga na kraju dodati gotovim krilcima.
Pripremite dva lonca za krumpir i blitvu.
Kuhajte ih u posoljenoj vodi (pošto sam ja veliki 'fan' papra, stavim ga i u vodu u kojoj se kuha krumpir jer se fino uhvati za njega tokom kuhanja).
Pileća krilca pecite na ulju repice, srednje jaka vatra, dok ne poprimi lijepu smeđe-zlatnu boju.
Kada sva pileća krilca budu gotova, vratite ih nazad u tavu, dodajte prethodno karamelizirani luk i ostavite ih na neznatnom plamenu 5min.
Kada krumpir i blitva budu kuhani, pomiješajte ih i prelijte mješavinom maslinovog ulja i češnjaka.
Po želji dodatno začiniti.
Ne preostaje vam ništa drugo nego uživati u dobrom društvu i finoj hrani! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara