Ukrasi za torte, fondant+marzipan, patak

Pre nego sto pocnete praviti figuricu, odstampajte par slika patka u raznim pozama.

Od marcipana oblikujte posebno telo patka, a posebno vrat i glavu. Ostavite malo marcipana za mesati sa smedjim fondantom (koristila sam gotovi Wiltonov fondant i Supercook marcipan masu, ima recepata na Coolinarici ako nemate gotov). Zabosti 2-3 cackalice do pola kroz vrat i ostatak kroz telo i spojiti. Vrat treba da se napravi malo tanji, jer se posle sve presvuce fondantom. Pocnite presvlaciti patka razvaljanim fondantom zeljene boje, pocevsi od zute za kljun, ovako . Zatim ide zeleni deo za vrat i glavu. Zatim da bi glava bila sjajna naspricajte uljem u spreju ili premazite cetkicom i lagano salvetom upijte visak. Zatim ide smedji deo napred i za ledja, pa bela pruga na repu, bela pruga oko vrata, i nekoliko crnih savijenih pera na repu, ovako .
Zatim pomesajte smedji fondant i marcipan tako da dobijete tri smedje nijanse i napravite krila od dve svetlije nijanse, tamnije na vrhu a svetlije na dnu. Od najtamnije nijanse oblikujte dugacko perje i zalepite na vrhu krila. Nozem pravite zareze na ostatku krila, zalepite krila tako da se na vrhu naslanjaju jedno na drugo.
Na kraju dodajte detalje na kljunu ili cetkicom sa smedjom bojom ili zalepite smedji fondant.