Ukrasavanje torti, minijaturno cvijece/basta

Pravila sam nesto slicno ranije, pogledajte galeriju. Sama torta je po principu gumpaste kutije + spolja mozete fondant (prethodna verzija) ili royal icing (detaljnije opisano ovdje, unutra je mekana torta sa puno slaga i prelivena cokoladnom glazurom.

Svi cvjetici (narcisi, bougenvillea i slicno) su radjeni rucno bez cutters jer su premaleni, Rade se po principu pulled flowers, znaci napravite lopticu, izdubite rupicu u sredini, makazama isjecete na dijelove ovisno o tome koliko latica zelite i oblikujte cvjetic. Za tulipane, makazama razrezite na tri dijela unutrasnji dio i posebno razvaljajte gumpaste i isjecite tri spoljasnje latice. Za bougenvillea, Dresden alatkom napraviti zilice i nanesite cackalicom mao royal cing, tri tackice, za cvjetice unutar bracts.

Za hortenzije, za listove sam koristila cutter za ruze i malo rastegla list horizontalno, i tankom cetkicom nanijela bjelance na zilice da ne bi prihvatile boju kad obojim list. Za cvjetove, napraviti loptice od gumpaste i na njih lijepiti cvjetice, kad se osuse obojiti bojom u prahu i izloziti vodenoj pari da se boje stope. zabosti listice i cvjetove u prethodno napravljenu saksiju u koju ste stavili malo svjeze gumpaste (ja sam na vrh jos premazala bjelancetom i posula zo9benim mekinjama obojenim smedjom jestivom bojom da uzgleda realisticnije)

Za petunije, napravite saksiju i obojite je jestivom bakarnom bojom, napravite cvjetice i obojite ih i napravite listice. Oblikujte zelenu lopticu od gumpaste, stavite u skasiju i premazite zelenim royal icing i nalijepite cvjetice. Ako pravite visecu saksiju, stavite zicu oko saksije prije nego sto se cvjetici skroz osuse da se ne polome.

Za nalijepiti elemnte zajedno (zid u pozadini, trelis) je jako bitno da su dijelovi dovoljno debeli i cvrsti da drze konstrukciju. Zid je od dva sloja (da ima pattern cigli sa obje strane) i u drugom sloju sam isjekla dio gdje ide trelis, da ga mogu zalijepiti ne samo na donjoj povrsini nego da ima i malo sa strane da cvrsce drzi. Ono sto je takodje bitno, bougenvillea grane na zici stavljati prije nego sto skroz ocvrsnu da se ne bi polomile.

Za saksiju ispred torte, radjeno je na isti nacin kao sa polimernom glinom, uputstvo ima ovdje. Isto za narcise u saksiji, uputstvo ovdje.