Sastojci
Priprema
Napravite tijesto za pizzu po svom receptu.
Ja to uvik radim sa 300 g brašna...cca 2 dcl vode...kvasac...malo maslinovog ulja...sol ,1/2 žličice smeđeg šećera ili 1/2 žličice meda.
Sir i šunku izrežite na kockice.
Tjesta podjelite na 2-3 komada i od svakog napravite "kobasicu"valjajući ih rukama na pobrašnjenoj površini... svaku malo zasučite kao kad cjedite robu .Rolajte je u škrovadu obloženu papitom za pečenje. ... tijesto se lako spaja i nije portebno da svugdje bude iste debljine, ostavljajte razmak između redova i stavljajte sir, šunku , mini pomice, masline, sve malo posolite i prelijte sa 1-2 žlice maslinovog ulja.
Ostavite na sobnoj temperaturi 20-ak min da lipo naraste te stavite u zagrijanu pećnicu na 200° nekih 20-ak min.
Gotovo i još vruće pospite sa 1-2 žlice parmezana i na toplo stavite listiće bosiljka.
U slast :)
57