Sastojci
Priprema
Zamijesite tvrdo tijesto od brašna, soli, vode i jajeta. Ostavite na stranu da malo omekša oko 15 min
U međuvremenu isjeckajte luk sitno, pomijesajte sa mesom i dodaj te So, biber i majčinu dusice.
Tijesto izdvojiti na dva dijela pa razviti jedan dio na tanko oko 2-3 mom. Rezati na male kocke oko 2x2 cm. Punite sa malo mesa pa spojite sve četiri strane da dobijete male paketiće.
kuhaj te manti u kipućoj vodi oko 10 min. Pa iscijedite i dobro.
Jogurt pomiješati sa isjeckanim bijelim lukom i malo soli pa preliti preko gotovi manti, i jOŠ rastopiti buter sa paradajz koncentrat i vodom pa to ide preko jogurta i nakraju suhe nane.
Ovo tijesto je obično tijesto za paste ili tijesteninu pa dok sa njim radite ono se brzo isuši tako da ja prekrijem sa krpom dok oblikujem paketiće i bude mi lakše da i spojim kad nisu suhe.
Kako je tebi ispao recept?
7