Turrón je nezaobilazna spanjolska bozicna poslastica. Ima ih bezbroj vrsti i svih okusa koje mozete zamisliti. Ja sam izabrala ovaj od kokosa, jednostavno zato sto sam imala puno neiskoriscenog kokosa u kuci. Sledecom prilikom cu sa vama podjeliti recept za neki drugi turrón!
Turrón je nezaobilazna spanjolska bozicna poslastica. Ima ih bezbroj vrsti i svih okusa koje mozete zamisliti. Ja sam izabrala ovaj od kokosa, jednostavno zato sto sam imala puno neiskoriscenog kokosa u kuci. Sledecom prilikom cu sa vama podjeliti recept za neki drugi turrón!
Sastojci
Priprema
Vrlo jednostavno...sve sastojke pomjesati, staviti u dublju serpu i zagrijevati na tihoj vatri
Mjesati neprestano drvenom kasikom, ne sme da zagori jer onda sve mozete da bacite. Masa ce se polagano pretvarati u lepljivu smjesu. Ne prestajte s mjesanjem
Posle nekih 20-ak minuta kuhanja, kada dobijete dosta lepljivu smjesu, izliti je u kalup, podmazati margarinom ili posipati brasnom ili pak secerom u prahu (kakav god zelite) i ostaviti u hladnjak do sledeceg dana.
Izvaditi iz kalupa i po zelji posipati kokosom ili preliti cokoladom, ili pak ukrasiti kandiranim vocem
haha tasha moraš pažljivije miješati da se odmah stvrdne a ne nakon što odstoji hehe 😁 šalim se
ja sam ga dvaput radila i prvi put mi je lošije ispao jer sam stavila previše vode,ali drugi put sam bila pažljivija i stavila točno koliko piše i suepr je bio.
ma sve sam uradila kako je napisano, na vrlo niskoj temperaturi mijesala dvadesetak minuta... i ja sam ocekivala da ce se nakon sto odstoji stvrdnuti, ali nista, rasuo se kokos... nesto sam ocigledno zeznula, a nije vala neka velika steta 😛 vidim i ja da je drugima uspjelo, zato mi i nije jasno sta sam zeznula... 🙂
#41 Tashana, ne znam gde je zapelo, temperatura mora biti vrlo niska i sve to treba mesati, ali konacan rezultat se tek vidi kada se smesa stavi u modle i ostavi na hladnom neko vreme, tek tad dobije pravi izgled...posumnjala bih u objasnjenje recepta posle tvog komentara ali vidim da su Tamara i evora uspele da naprave....ne znma sta se tacno desilo tvojoj masi, mozda si ocekivala da se kokos otopi ili ne znam...ustvari, poenta je da se secer uz pomoc malo tecnosti otopi i sjedini s kokosom...i zatim ostavi da se stvdne...zao mi je sto si morala da bacis materijal 😐
44