Kad sam bila prošle godine kod mame, mama mi je dala ovaj recept ......
iz nekog "večernjakovog" dodatka
Kad sam bila prošle godine kod mame, mama mi je dala ovaj recept ......
iz nekog "večernjakovog" dodatka
Sastojci
Priprema
Nadjev od oraha :
Kuhati vodu i šećer dok ne postane sirupasta tekućina.
U nju umešati mlevene orahe i otopljenu čokoladu.
Nadjev od maslaca:
Maslac i šećer pjenasto izraditi.
Neprestano mešajući dodati žumanca i naribanu
limunovu koricu.
Nadjev od belanaca :
Na pari izraditi čvrst sneg ob belanaca.
Neprestano mešajući, dodati šećer i limunov sok.
REDOSLED PRIPREME :
1. oblande poškropiti mlakim mlekom
2. prvu oblandu premazati nadjevom od oraha
3. preklopiti drugom oblandom
4. premazati je nadjevom od maslaca
5. preklopiti trećom oblandom
6. premazati je nadjevom od bjelanaca
7. smotati u rolat
8. ukrasiti šlagom
9. posuti mrvicama u boji
Posluživanje
... a onda uživati ....
Kako je tebi ispao recept?
18