Moj profil
BARBARA26
18.12.2010.

Trio-mix kruh

90 minuta
37

znam da su svi moji kruhovi slični, a opet su tako različiti i volim ih...

znam da su svi moji kruhovi slični, a opet su tako različiti i volim ih...

BARBARA26
18.12.2010.

Sastojci

200g crnog brašna
200g raženog brašna
100g zobene pahuljice iz cijelog zrna - lomljene
2 velike žlice integralnog sezama
1 velika žlica lana - lomljenog
1 mala žlica šećera
1 suhi kvasac
1 mala žlica soli
2,5 dl vode - tople

Priprema

1.

Suhe sastojke pomiješati i zamijesiti mikserom (oni nastavci kao šarafi) uz dodavanje tople vode. Odmah staviti u nauljeni lim i ostaviti na toplom da se diže 30 minuta.

2.

Nakon toga u pećnicu na 200oC oko 50 minuta.

3.

Kada je kruh gotov izvaditi ga iz lima i omotati suhom kuhinjskom krpom i ostaviti da se ohladi!

4.

ovaj je jako sličan... polubijelo brašno, raženo i posije - bez sjemenki... a isto jako fini kruh

  • Kruh(4)
  • Divan-hleb(1)
  • Kruh-zobeni(1)
  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Brashno-razeno(1)
  • Brashno-crno(1)
  • Hleb-miks(1)
  • Hleb(1)

11

ma to je u redu i ja najčešće režem tople... mmm...

kod mene graham brašno,integralno,sjemenke lana,suncokreta i zobene pahuljice,(pst sjekla sam ga toplog jer sam bila lijena se ranije ustati pa peći)

marik - sve su to modifikacije na temu...

Ovako je ispalo drugima