Ovaj recept nadahnut je kombinacijom Miliczine trešnjopite i Mery123 tortice s trešnjama… uz dodatak nekih mojih sastojaka, fuzija je uspjela i baš smo se fino osladili.
Ovaj recept nadahnut je kombinacijom Miliczine trešnjopite i Mery123 tortice s trešnjama… uz dodatak nekih mojih sastojaka, fuzija je uspjela i baš smo se fino osladili.
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto razvaljajte prema okruglom obliku za pitu Ø 28 cm, tako da tijesto malo pređe rub. Kalup obilato namažite maslom, pažljivo prebacite tijesto i nabockajte ga.
Pjenjačom izbatite vrhnje, šećer, jaja i mascarpone dok ne postane glatka krema, dodajte amareto, ekstrakt i prašak pudinga, promiješajte i ulijte u kalup s tijestom. Pecite oko 45 minuta na 180°C, dok kolač ne dobije svijetlu koricu po vrhu.
Dok se kolač peče, otkoštite trešnje, stavite u lonac s vodom, šećerom, cimetom i bojom i na laganoj vatri neka uzavre. U nekoliko žlica vode razmutite gustin i lagano umiješajte u trešnje stalno miješajući minutu-dvije.
Pečen kolač izvadite i odmah na njega pažljivo namažite toplu kremu od trešanja.
Posluživanje
Srevirajte s kuglom sladoleda od vanilije (ako se baš želite dokrajčiti kalorijama) i svježim trešnjama.
Kako je tebi ispao recept?
2