Moj profil
SleepyKoala
30.9.2013.

Trahana

20 minuta
2

Dolaze nam hladniji dani i supice su tu da nas malo zagriju :D

Dolaze nam hladniji dani i supice su tu da nas malo zagriju :D

SleepyKoala
30.9.2013.

Sastojci

1 glavica crnog luka
100 gr mljevenog mesa
razno povrce malo mrkve,celera,paprike,persina (ako nemate svjeze moze posluziti i Ledo Minestrone mjesavina)
1 paradajz (moze i onaj iz konzerve)
1 kocka za supu
zacini po potrebi i zelji (sol,papar,vegeta,crvena paprika,bosiljak)
trahana

Priprema

1.

Oguliti luk,isijeci ga na kockice i prziti na malo ulja dok ne dobije zlatno-zutu boju.

2.

Dodati meso i malo proprziti.

3.

Sve povrce isjeci na sitne kockice i dodati. Prziti na laganoj vatri dok ne omeksa (nekih 2-3 min). Na kraju dodati paradajz i kratko preprziti (samo da pusti svoj sok). Ako zelite da vam je malo crvenija,dodajte slatke crvene paprike.

4.

Kad je gotovo sipati mlaku vodu ( to sve zavisi koliko vam je porcija potrebno,1l vode je dovoljno za 4 porcije). Staviti kocku za supu i po po potrebi jos zaciniti. Pustiti da zavrije.

5.

Kad zavrije dodati trahanu,polako uz stalno mjesanje. Na 1l vode dovoljna vam je jedna soljica trahane,ako volite guscu,slobodno dodajte jos.

6.

Kuhati na laganoj vatri uz povremeno mjesanje nekih 7-10 min.

Posluživanje

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)