Pored coolinarike jednostavno zaboravim na svoje bilježnice i provjerene recepte..odlučila sam da to promijenim...
Recept za ove tortice je iz nekih novina,ali sada već dosta promijenjen,jer svaki put kad sam pravila,dodavala sam ili oduzimala...sad će ostati "zapečaćen"
Pored coolinarike jednostavno zaboravim na svoje bilježnice i provjerene recepte..odlučila sam da to promijenim...
Recept za ove tortice je iz nekih novina,ali sada već dosta promijenjen,jer svaki put kad sam pravila,dodavala sam ili oduzimala...sad će ostati "zapečaćen"
Sastojci
Priprema
Pečnicu ugrijati na 200 C. Umutiti žumanjke sa pola količine šećera,rumom,limunovim sokom i koricom.
Izmiješati mak,brašno i prašak za pec.umiješati u kremu od žumanjaka
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg sa ostatkom šećera i lagano umiješati u smjesu.
Lim za pečenje 25x38 obložiti papirom,istresti smjesu,poravnati i staviti peči na 180 C oko 15 min.
Ako ste od onih koji smanjuju šećer u svim kolačima (ja jesam )ovdje je već smanjen
Pečeni biskvit odmah okrenuti na papir ili dasku posutu šećerom u prahu.Kada se malo ohladi okruglim kalupom (promjer oko 4cm ) izrezati krugove.Polovicu krugova premazati marmeladom.
Ostatke biskvita (od izrezanih krugova ) potopiti rumom.Čvrsto umutiti vrhnje sa kremfiksom i pomiješati sa smjesom biskvita.Žličicom stavljati smjesu na marmeladom namazane kolutiće i poklopiti drugim dijelom.(pokušajte rasporediti svu količinu,pogotovo ako ste na dijeti :) ) Ostaviti na hladno bar 1/2 h.
U toplom vrhnju otopiti čokoladu i premazati tortice.
10