Jako ukusno i dekorativno… Idealno za posebne prigode, kao predjelo ili fini prilog!
Jako ukusno i dekorativno… Idealno za posebne prigode, kao predjelo ili fini prilog!
Sastojci
Priprema
Balancane (patlidžane) izrezati na tanke duge listove, izbockati i posoliti. Nakon desetak minuta ocijediti i popržiti ih na maslinovom ulju.
U malu posudicu (kalup) veličine većeg mafina posložiti zvjezdasto par listova balancane i napuniti nadjevom (pomiješati sir, mileram, ajvar, luk i začine).
Izvrnuti na tanjur, poškropiti aceto-balsamicom i ukrasiti.
Posluživanje
Nadjev možete spremiti i od nekih drugih sastojaka (mozzarella, salama, itd.
Ovaj me način serviranja danas inspirirao i nastalo je ovo
http://www.coolinarika.com/preview/recept/rizibizi-od-divlje-rize/
Kako je tebi ispao recept?
16