U cast nase drage cool chefice, jedan suncani slatkis bas kao sto su i njene fotkice…sa punooo fine kreme od limuna!:)))
U cast nase drage cool chefice, jedan suncani slatkis bas kao sto su i njene fotkice…sa punooo fine kreme od limuna!:)))
Sastojci
Priprema
Umutiti penasto belanca, dodati secer, jedno po jedno zumance i na kraju pazljivo umesati brasno, po zelji naribati malo linunove korice.
Ispeci biskvit u okruglom kalupu precnika 24 cm, na dno kalupa staviti krug isecen od masnog papira.
Za sirup, staviti soljicu vode i secera da provri, kuvati par minuta i pomeriti sa ringle. Dodati sok od jednog limuna i preliti ravnomerno preko ispecenog i ohladjenog biskvita (ako kalup ima obruc, neka biskvit ostane u njemu).
Za kremu, izmesati zumanca sa secerom, gustinom i malo hladnog mleka. Presostalo mleko zagrejati sa vanilin secerom, a kad provri sipati zumanca i skuvati krem.
U ohladjeni krem dodati umuceno slatko vrhnje, naribanu koricu nepraskanog limuna i zelatin pripremljen prema uputstvu na kesici, te sve pazljivo umutiti.
Preko biskvita, koji je jos uvek u kalupu, namazati kremu i sve staviti u frizider da se rashladi.
Ohladjenu tortu izvaditi iza kalupa i prebaciti na tanjir za posluzivanje. Ukrasiti umucenim slatkim vrhnjem, donji rub torte posuti seckanim lesnicima i dekorisati koluticima limuna.
Snitica :)
66