Jagode, krema od limuna.....
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Šećer i bjelanjke umutiti u snijeg, te lagano dodati brašno i prašak za pecivo.
Biskvit peći u zagrijanoj pečnici na 180C- 15-20 min.
Biskvit ohladiti i prerezati na dva dijela, te preliti toplim mlijekom.
Krema:
Žumanjke, šećer i puding pjenasto izmiksati, te staviti kuhati u mlijeko, u koje smo dodali naribanu koricu limuna.
U hladnu kremu staviti jogurt,bourbon šećer, limunov sok i šlag.
Želatinu pripremiti prema uputama i dodati u kremu.
Slaganje:
Na biskvit staviti 1/3 kreme i vodoravno posložiti cijele jagode, potom prekriti jagode s 2/3kreme, te staviti drugi dio biskvita.
Staviti tortu 20 min u hladnjak da se krema stisne, te zatim premazati tortu s preostalom kremom.
Tortu ukrasiti jagodama i premazati ih pekmezom, kako se nebi isušile.
Posluživanje
Prije posluživanja dobro ohladiti.
Kako je tebi ispao recept?
5