Moj profil
TinaValentina
31.5.2013.

Tortelini Bolonjeze

56

Bolonjeze umak na malo drugačiji način.

Bolonjeze umak na malo drugačiji način.

TinaValentina
31.5.2013.

Sastojci

500 gr. mlevenog mesa
2 kom. crni luk
3 čena bijelog luka
začini sol,papar,vegeta,bijeli luk u prahu
1/2 litar vrele vode za meso
1 dcl. hladne vode za brašno i paradajz
2 kašike paradajza iz tube
2 dcl. sok od paradajza
1 kašika brašna
malo origano,timjan
ulje za prženje

Priprema

1.

Luk narezati i prepržiti na ulju.Dodati bijeli luk i mleveno meso i dinstajte dok meso ne promjeni boju, zatim dodajte vrelu vodu i dinstajte oko 20 min.

2.

Zatim u 1 dcl vode i rastvorite brašno i 2 kašike paradajz koncentrat i dodajte mesu .Dodajte još i sok od paradajza i ostale začine.Dinstajte 15 min .

3.

Torteline ili druge tjestenine skuhajte po uputu na vrečici , precjedite i sipajte ih u bolonjeze umak, izmješajte sve zajedno i ostavite da stoje nekoliko minuta da upiju ukus i miris umaka.Na kraju protresite sa parmezanom i Dobar tek !!!

  • Mljeveno meso(3)
  • Mljeveno(1)
  • Tortelini(1)
  • Tina-recept-dana(1)
  • Ručak(1)
  • Pašta(1)

69

Recept je odlican, sve pohvale!🙂

Hvala vam puno svima 👋

Cestitam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)