Torta sa smokvama

Umutite jaja, jogurt, med, i naribanu koricu limuna i narance, zatim umesajte brasno i sodu bikarbonu. Mutite da se smesa ujednaci i zatim umesajte naseckane suve smokve i proprzene pinjole. Izlijte u kalup oblozen pek papirom i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok cacakalica ubodena u sredinu ne bude suva. Izvadite iz rerne, ostavite u kalupu jedno desetak minuta, pa ona jednu polovinu istresite na zicu da se skroz ohladi.

Otopite marmeladu, procedite kroz cediljku za caj i prelijte preko torte pa prebacite na tanjir za posluzenje. Ukrasite po zelji, na slici ukraseno cokoladom za modelovanje uz koristenje silikonskih kalupica (bila sam u guzvi, ovo je na brzaka). Ako koristite cokoladu za modelovanje uz kalupice koji imaju puno detalja kao onaj na vrhu, najbolje je staviti na kratko u zamrzivac pa kad se stegne izvadii iz kalupa.