Torta sa jabukama

Belanca penasto umutiti pa dodati žumanca i mešati oko minut. Dodati šećer postepeno uz konstantno mešanje.

Pomešati brašno i prašak za pecivo pa dodati u jaja. Zatim dodati sok i koricu od jednog limuna i kratko promešati. 

Nauljiti pleh i poređati sečene jabuke, očišćene i bogato posuti šećerom. Peći na oko 180C dok jabuke ne omekšaju. Kad su jabuke omekšale sipati preko njih smesu za biskvit i vratiti u rernu.

Puding : 

Odvojiti malo mleka, pomešati sa pudingom i 12 kasika šećera. Ostatak mleka staviti da se kuva. A zatim kad provri umešati sve.

Puding skuvati u mleku i kad se ohladi umutiti margarin u to. Biskvit izvaditi iz pleha tako da su jabuke na vrhu. Preko staviti puding i gore šlag.