torta sa breskvom

kora:omeksani margarin pomjesati sa secerom, vanilinim secerom, soli i jajima, sve dobro izmjesati.Prasak za pecivo pomjesati sa brasnom pa dodati u prvu smjesu.Trecinu tjesta odvojiti pa u to dodati kakao i kasiku slaga, izmjesati i peci na pek-papiru, u kalupu za torte, oko 15 min.na 200stapeni.Na isti nacin ispeci ostatatak tjesta, koje ostaje u boji kakvoj jeste, tj.svijetloj.

Kada se svijetla kora ohladi, prerezati je, da bi se dobile dvije kore.

fil:ako su bresvke svjeze skuhati ih kratko u vodi, da bi se koza lakse ogulila, a iz doze budu ociscene.Zatim ih u vinu skuhati, sa secerom i sokom od limuna oko 3 min.onda ih samljeti tako da se od njih pire dobije, i u to dodati rastopljenu zelatinu, topiti je onako kako na pakovanju stoji.Ali dodati je jos u toplu smjesu i mjesati dok se sve ne sjedini.Zatim to ostaviti da se hladi sve dok se ne stegne, ja sam na par sati u zamrzivac stavila, i kada sam izvadila bas se fino steglo, onda se u to doda 125 ml umucenog slaga, i smjesa se izjednaci.Kada dobijemo zeljenu masu, stavimo jedan dio svjetle kore u cist kalup za torte, pa na njega fil, onda tamnu koru, opet fil i na kraju drugi dio svjetle kore.Malo staviti u frizider da se stegne, onda skinuti oklop i ukrasiti sa slagom, ukras ide po zelji…ja sam slagom i jednom cremom za kolace…prijatno