Torta s visnjama

Odvojte bjelanci od zumaki.Ulupajte cvrsti sneg.Od zumanceta izmatite penastu masu sa sekjerom ,mlekom i maslo..Saednite obe smese i dodajte mu brasno s p.p,Pomesajte i ispeci koru u pleh 28.

Zelatin namucite u 100 ml. vode i sacekajte 10 min. onda stopite na paru da postane tecnu masa.Ulupajte slatko vrhnje s sekjerom i sajedinite sa zelatinom i visnama i ekstrat. Penicu stavite nad kora poprskana sa sokom od visnjama i stavite u frizider 2-3 saati ili preku noc.