Kasno ljeto idealno vrijeme za berbu kupina,još idealnije za tortu s kupinama!
Kasno ljeto idealno vrijeme za berbu kupina,još idealnije za tortu s kupinama!
Sastojci
Priprema
Njaprije izmiksajte maslac sa šećerom pa mu postepeno mješajući dodajite jedno po jedno jaje.
Na kraju sve ostale sastojke i sok od limuna.
Biskvit pecite na 180 stupnjeva 20 minuta.
Biskvit istresite na ukrasni tanjur i stavite mu obruč od kalupa
KREMA:Izmješajte kiselo vrhnje sa šećerom i limunom dodajte mu otopljenu želatinu i odmah (brzo) tučeno slatko vrhnje.
Kremu odmah izlijte po biskvitu(ako želite možete ga malo i natopit,ja nisam draže mi je bez natapanja)
KUPINASTI UMAK:Propasirajte kupine i zakuhajte ih 2-3 minute zajedno sa šećerom i vodom.
Prokuhani umak procijedite
dobit će te otp 100ml umaka,u njemu otopite list želatine i još toplog prelijte po kremi
Sa vilicom išarajte kao maramorni kolač
Poravnajte i stavite u hladnjak na 2 sata
tortu ukrasite šlagom i kupinama,ja sam još i radila čokoladnu ogradu od Hathsepsut
Presjek
Kako je tebi ispao recept?
19