Tako jednostavna a tako dobra :)
Sastojci
Priprema
Kekse samljeti. Vrhnje i mlijeko pomijesati i staviti da se grije, prije nego zavrije maknuti s ploce i preliti preko keksa. Dobro izmijesati i ravnomjerno utisnuti u kalup promjera oko 20-23 cm.
Dno kalupa mozete malo nauljiti, lakse ce se rezati kasnije.
Bijela krema:
Zelatinu napraviti prema uputstvu na vrecici i dodati je na kraju u vrucu kremu.
Slatko vrhnje staviti na plocu, dodati vanil secer i nakidanu bijelu cokoladu, povremeno promijesati dok se cokolada otopi i maknuti s ploce prije nego zavrije.
Dodati kiselo vrhnje i izmijesati da se dobije jednolicna smjesa.
Bijelu kremu izliti na podlogu od keksa i staviti u frizider da se krema stisne (oko 1 sat).
Tamna krema:
Napraviti sve isto kao i s bijelom kremom, samo staviti tamnu cokoladu.
Tamnu kremu izliti preko stisnute bijele kreme i opet staviti u frizider dok se tamna krema stisne.
Gotovu, ohladjenu tortu ukrasiti slagom, cokoladom ili nekim vocnim preljevom :)
Ako zelite raditi u vecem kalupu, onda bi trebalo sve sastojke poduplati.
Krema se moze staviti i na biskvit ili piskote :)
Na slici je dupla doza svih sastojaka, rađeno u kalupu 26 cm.
Pitanje je bilo je li se tamna krema sipa dok je vruća na bijelu kremu ili čekam da se skroz ohladi tamna krema pa ju onda sipam?
(Ne govorim da niste dobro objasnili, da me ne shvatite krivo, ali za ljude poput mene koji prave kolače 2 puta godišnje nedostaje ovih sitnih detalja koje Vas pitam i zahvaljujem na Vašim odgovorima i strpljenju.)
47