Torta od višanja i čokolade

Umutite mikserom jaja i šećer i dodajte brašno lagano miješajući kuhačom.

Na dno kalupa od 26 cm stavite masni papir i ulijte pripremljenu smjesu.

Stvite peći na 180°C oko 15 minuta, provjerite čačkalicom da li je biskvit pečen. 

Ostavite da se ohladi.

Kolač prebaciti na tacnu na kojoj ćete tortu poslužiti, vratiti obruč oko biskvita kako bi lakše složili kreme, a i zbog ljepšeg presjeka.

Stvite vodu da prokuha, dodati griz i mješati da se ne stvore grudice, nastaviti kuhati.

Pred kraj umiješati višnje i šećer i ostaviti da se kuha još 2-3 minute.

Još vruću smjesu preliti preko biskvita.

Ostavite da se skroz ohladi.

U mlijeko dodati smjesu za parfe od čokolade, i sve izmiksati u kremu.

Premazati preko višanja i staviti u hladnjak na pola sata da se stisne.

Mlijeko i sadržaj vrećice izmiksati u čvrsti šlag.

Skinuti obruč s torte, staviti šlag preko parfe kreme i premazati šlagom stranice torte.

Moja torta je ostala skroz bijela, a vi je možete ukrasiti sa naribanom čokoladom, ušećerenim višnjama, sjeckanim orasima ili lješnjacima ili po želji. :D