Torta od sira

Name: Torta od sira
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 jaja; 3 žlice šećera; 3 žlice brašna; 2,5dcl mlijeka; 4 žumanjka; 2dkg bijele želatine; 25dkg šećera; 1/2kg mekog kravljeg sira; 1/2l slatkog vrhnja; 3 preljeva za tortu; 1/2 extrakta od maline; 7,5dcl vode ili gustog soka od maline

60 minuta

Recept od moje svekrve koji obožavam i ćesto pravim

Meli28

28.2.2009.

Sastojci

Biskvit

3 jaja

3 žlice šećera

3 žlice brašna

Krema

2,5dcl mlijeka

4 žumanjka

2dkg bijele želatine

25dkg šećera

1/2kg mekog kravljeg sira

1/2l slatkog vrhnja

Roza preljev

3 preljeva za tortu

1/2 extrakta od maline

7,5dcl vode ili gustog soka od maline

Priprema

Prvo oblozite kalup folijom i skuhajte roza preljev te uspite u kalup da se stvrdne.FIL:2, 5 dcl mlijeka staviti prokuhati.4 zumanjka izmjesati sa biljelom zelatinom te dodati 25 dkg secera , mutiti te ukuhati u mlijeko oko 1 min.Da purja.Kada se malo prohladi lagano rukom dodati ispasiran sir, izmjesati zatim dodati izmiksano slatko vrhnje i na kraju 4 bjelanjka snijeg.To istresti na roza prelijev i pokriti tankim biskvitom kojeg smo naravno prvog ispekli.Pokriti folijom i ostaviti u hladnjaku preko noci.Sutra okrenuti kalup i istresti na tacnu da roza dio bude gore…

14

1.3.2009.15:42

sjajna ,prekrasno izgleda i sastojci odlicni…...........

1.3.2009.08:58

prekrasna je!

1.3.2009.07:36

Ovo je steta naceti tako lepo izgleda

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Torta od sira

Sastojci

Priprema

14

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme