Moj profil

Torta od rize i ricotte sa jagodama

88

......

......

Sastojci

400 ml vode
200 ml mlijeka
150 gr rize
150 gr secera
370 gr ricotte
50 gr gustina od kukuruza
ribana korica od 1 limuna
malo vanilije
ulje za kalup
brasno za kalup
secer u prahu za posipavanje

Priprema

1.

U lonac  ulijte  vodu i  mlijeko . Stavite na vatru i dodajte rizu . Kuhajte na srednjon vatri dok riza nije sasvim mekana ili dok  nije upila svu tekucinu .

2.

Skinite sa vatre , dodajte secer , ribanu koricu od limuna , promijesajte i ostavite da se ohladi .

3.

Dodajte ricottu , jaja , gustin od kukuruza  i malo vanilije .

4.

Dobro promijesajte i izrucite u pripremljeni kalup . Jagode operite , osusite , odrezite im peteljku pa ih rasporedite po torti .

5.

Pecite na 170 ° oko 50 minuta dok  rubovi torte ne postanu zlatno zuti .
Tortu ostavite da se dobro ohladi pa je posipajte secerom u prahu .

  • Jagode(2)
  • Griz(1)
  • Bez-brashna(1)
  • Ricotta(1)
  • Kolach(1)

55

isproban danas, ali sa višnjom, fenomenalan lagan kolač. radila sam sve po receptu i upotrebila trik sa zamenom skroba sa pudingom od vanile, odlična ideja. Nije bilo potrebno lupati belanca zasebno kolač je bio lagan i penast. 

ajd dobro da bar neko voli 😍moji stalno nesto njurgaju u zadnje vrijeme ....

eh, to mi je poznato. tvoje kombinacije mi se sviđaju jer volim laganu hranu i nisam pretjerani ljubitelj mesa. kad se kod mene zbroji sve ono što smijem jesti, što volim i što mi je prihvatljivo (tipa riba i mliječni proizvodi ili cveno meso i mliječni proizvodi - to mi je onak, ajme meni nije mi dobro 😅 ) - ispadnem poprilično čudan svat. A ti u svojoj kuhinji prakticiraš baš ono što je po mom guštu. 👍

Ovako je ispalo drugima