Nepečena torta sa podlogom od zobenih pahuljica, slojem šumskog voća i odličnom kremom od kiselog vrhnja!
Nepečena torta sa podlogom od zobenih pahuljica, slojem šumskog voća i odličnom kremom od kiselog vrhnja!
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu promjera 26 cm obložiti papirom za pečenje.
Maslac, med i zobene pahuljice zagrijati u posudi, da se smjesa karamelizira. Žlicom namazati na dno kalupa
Bobičasto voće isprati i osušiti.
Želatini dodati 6 žlica hladne vode, pa pustiti da nabubri. Otopiti u limunovom soku.
U posudu pomiješati kiselo vrhnje sa šećerom u prahu. Par žlica te smjese dodati u želatinu sa limunovim sokom i dobro izmiješati, pa dodati smjesu želatine, limunovog soka i vrhnja u preostalo kiselo vrhnje.
Otprilike dvije trećine voća poslagati na smjesu od zobenih pahuljica, preliti smjesom vrhnja i ukrasiti preostalim voćem.
Hladiti u frižideru najmanje 4 sata, da se krema stvrdne.
Posluživanje
S obzirom da je sezona svježeg bobičastog voća prošla, u receptu sam koristila smrznuto šumsko voće. Koje je praktički nemoguće osušiti :)
odličan je recept, ja sam jedino napravila u protvanu a ne u kalupu za torte.. i stavila sam višnje, jer sam ih već imala u frižderu 🙂 preeeefino.. dovoljno je reći da je nestalo u 5 minuta 🙂
Probala sam ,nesto slicno sam i pravila sa jogurtom 🙂 ,jedino je kora bila od keksa....ovo mi se svidja jedino sto je kora preeeetvrda 🙁 ili sam ja to nesto zeznula.....da li je i kod tebe tako tvrda kora ?😁
15