Torta od jabuka i limuna

Naribati koricu limuna i ocijediti sok u malu posudu..

Ogulite i narežite 3 jabuke na sitne kockice, a jednu jabuku na tanke ploškice, pospite ih svježe iscijeđenim limunovim sokom da ne potamne..

Jaja dobro izmiksajte sa šećerom (šećer postepeno dodavati u jaja), da smjesa postane pahuljasta svijetla i napuhnuta.

Tada ulijte mlijeko i ulje i nastavite miješati ..Svi sastojci neka budu sobne temperature..

U tijesto dodajte naribanu limunovu koricu, prosijano brašno sa praškom za pecivom, lagano umiješajte sastojke i na kraju dodajte komadiće jabuke zajedno s limunom, ugradite ih u smjesu lopaticom lagano okrećući .(.Kriške jabuka ćete koristiti za završni ukras)

Smjesu ulijte u kalup za torte  26 cm ..obložen papirom za pečenje  ili namazan putrom i pobrašnjen..

Ukrasite preostalim kriškama jabuka raspoređujući ih po tijestu..

Pecite 180" 40 minuta.. (napravite i test čačkalicom da se uvjerite da je kolač pečen ..

Izvadite ga iz pećnice i pustite da se ohladi prije nego ga izvadite iz kalupa ..