Torta Kleopatra

Bjelanca i secer izmutite. Nakon ovoga mi vise ne treba mikser. Onda uz lagano mijesanje spatulom dodajem orahe. Kad je izjednaceno dodam opet lagano mijesajuci brasno, kakao i prasak (pomijesam prvo sve skupa u jednu zdjelicu). 

Kalup za tortu  namastiti i sipati smjesu. 

Peci na 180 st.

Kad se ohladi prerezati tako da dobijete 2 kore. 

Krema:

Zumanca, secer, brasno i mlijeko skuhati kao puding.

Kad se ohladi umutiti maslac. 

Kremu podijeliti na 2 dijela. U jedan dodajte vanil secer a u drugi otopljenu cokoladu. Ja koristim onu sa vecim postotkom cokolade.

Obe kreme obavezno malo ohladiti prije slaganja. Ako mi se zuri stavim je nakratko u zamrzivac. Pazite da se ne sledi. 

Glazura: 

U serpici sve otopiti i pricekati da se malo prohladi. Nemojte stavljati vrucu glazuru da se krema ne bi otopila ispod. Znaci da bude mlaka ali dok se hladi povremeno promijesajte da se ne bi previse zgusnula.

Slaganje torte:

BISKVIT

ZUTA KREMA 

BISKVIT

COKOLADNA KREMA.

Cokoladnom kremom okolo namazati tortu.

Ohladiti tortu i onda glazurom ukrasiti.