Sastojci
Priprema
I kora:
ulupati 10 belanaca pa dodavati kasiku po kasiku 20 kasika secera zatim dodati 10 kasika mlevenih oraha pa 10 kasika seckanih oraha i 1 kasiku brasna.Pleh podmazati obloziti papirom pa resporedi koru peci na temperaturi do 200 stepeni oko 2o-tak minuta .
II kora:
ulapati 10 belanaca pa dodaj 2o kasika secera kao i u predhodnoj pa 10 kasika mlevenih 10 kasika seckanih oraha dodati 100 gr seckanog suvog grozdja
i na kraju 1 kasika brasna.
III kora:
ulupati 10 belanaca dodati 20 kasika secera 10 kasika mlevenih i 10 seckanih oraha 100 gr seckanih suvih smokava i 1 kasiku brasna i peci i tu koru
fil I
zumanaca umutiti dobro sa 30 kasika secera i kuvati na pari (fil je gotov kad promesate varjacom i ostaje trag).kada se ohladi filu dodati 350 gr istopljene cokolade margarin i puter i penasto umutiti
fil II
i po decilitar mleka i 200 gr secera prokuvati dobro pa tome dodati 300 gr mlevenih oraha dobro promesaj i ostavi da se hladi u ohladjeno dodaj izmiksiran jedan margarin 250 gr iseckanih zele kockica i nacedi sok od celog limuna -sjedini
nacin filovanja
pocinjemo od prve kore pa preko nje nanosimo braon fil( ili prvi fil)poklapamo je korom II pa filujemo belim filom ili filom II ,zatim poklapamo korom III i preko te kore stavljamo glazuru od cokolade.
p.s. stvarno je prelepa ali treba vam zrtva koja ce sve to iseckati ,dugo se pravi ali je pravvvaaaa.
Kako je tebi ispao recept?
11