Često pravljen, davnašnji recept iz stare kulinarske knjižice, izdate 1976. godine :)
Iako se zbog tri ista sastojka recept može identifikovati s prženicama, a malo ukusom ide u njihovom pravcu, hleb pripremljen na ovakav način nije ni blizu mastan kako prženice znaju biti, a preostali sastojci, koji se inače ne nalaze u prženicama, dodaće kvalitet jednom finom obroku.
Ukoliko u frižideru imamo šunku i sir koji nisu najsvežiji, pa im je neophodna termička obrada, naćiće svoje mesto u ovom korisnom receptu.
Često pravljen, davnašnji recept iz stare kulinarske knjižice, izdate 1976. godine :)
Iako se zbog tri ista sastojka recept može identifikovati s prženicama, a malo ukusom ide u njihovom pravcu, hleb pripremljen na ovakav način nije ni blizu mastan kako prženice znaju biti, a preostali sastojci, koji se inače ne nalaze u prženicama, dodaće kvalitet jednom finom obroku.
Ukoliko u frižideru imamo šunku i sir koji nisu najsvežiji, pa im je neophodna termička obrada, naćiće svoje mesto u ovom korisnom receptu.
Sastojci
Priprema
Na pleh od šporeta postaviti papir za pečenje i premazati ga puterom ili uljem.
Uključiti rernu da se greje na 200°C, a taman toliko vremena će biti potrebno za pripremu recepta.
Pripremiti tost hleb, ili Iseći 8-9 kriški od jučerašnjeg hleba, pa i više ako su kriške male. Opseći kriške, skinuti im koricu. Na tost-hlebu nije potrebno seći koricu zato što je mekana. Svaku krišku na kratko umočiti u hladno mleko i spustiti je na pleh.
Umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku, zatim dodati na kockice iseckanu pečenicu, pršutu ili pančetu. Praška šunka nema dovoljno jaku aromu koja bi se osetila u ovakvoj kombinaciji sastojaka, pa se zbog toga ne nalazi na spisku potrebnih namirnica. Dodati sitnije ili krupnije izrendan trapist, parmezan, so, biber i peršun. Nadev dobro izmešati, pa kašikom rasporediti preko krišaka hleba.
Staviti pleh u zagrejanu rernu i peći oko 20 minuta, ili dok sendviči ne porumene i odozgo i odozdo.
Poslužiti tople uz čaj, pivo ili jogurt.
...
...
Recept se nalazi na stranici.
Potražite me na instagramu.
Kako je tebi ispao recept?
3