Odlican pie sa palentom i mljevenim mesom..
Sastojci
Priprema
U malo vecoj dubljoj tavi przite meso,sitno sjeckani luk i cesnjak samo dok ne nestane pink boja od mesa.Procjedite u cjediljku da odstranite visak masnoce.Vtatite ponovo u tavu a zatim dodajte sitno sjeckani paradaiz,tomato sos, oregano,sol,peper i vegetu.Ako volite ljuto dodajte ljuti zacin.Ostavite da se kuha na laganoj vatri oko 5-10min.ili dok se smjesa malo ne zgusne..
U zdjeli pomijesajte brasno,palentu(cornmeal),parmezan sir,secer,prasak za pecivo,sol i peper.U to dodajte mlijeko,jaje i ulje.Izmijesajte sve zajedno a zatim premazite u pleh za pecenje.
Preko tijesta istresite smjesu mesa a zatim stavite da se pece u zagrijanu pecnicu na 200C oko 25-28min.Zadnjih 5 min. izvadite i pospite sa cheddar sirom ili drugi topljivi.
Posluživanje
Odlicno uz salatu...
hvala draga moja na isprobavanju i bas mi je drago da vam se dopada...ma da mozes staviti ono sto imas a i sir takoder i ne sumnjam u okus...bas ti je ispala odlicno...pusica dear
Odlično , upravo sam degustirala-još vruće, sutra slikam-odlično!! Sir edamer, nema ti kod nas tog cheddara i imala sam poriluk umjesto kapule. A palenta nje kao palenta nego lagana i prozračna.
8