Lagano i ukusno proljetno jelo , narocito ako volite ribu . Ako ne volite ribu losos zamijenite za piletinu , samo produzite kuhanje piletine , sve ostalo je isto .
Lagano i ukusno proljetno jelo , narocito ako volite ribu . Ako ne volite ribu losos zamijenite za piletinu , samo produzite kuhanje piletine , sve ostalo je isto .
Sastojci
Priprema
Najprije pristavi vodu za tjesteninu , pa ispeci losos tako sto ces u tavi otopiti maslac , losos operite pod mlazom hladne vode i dobro posusite , pa ga lagano posolite i popaprite . Pecite losos na ugrijanom maslacu oko 4 min sa svake strane . Peceni losos skini sa tave , malo prohladi , pa natrgaj na manje komade . Cuvaj na toplom .
Na tavi od przenja ribe dodaj oba vrhnja , kopar , sol i papar , pusti da sve uskuha , pa skini sa vatre dok se tjestenina skuha . U vrlu vodu uspi tjesteninu i posoli , pa kuhaj 4 min . U msdjuvremenu sparogama odstrani tvrde donje djelove i ostatak narezite na vece komade , vrhove odvoji . Nakon 4 min dodajte donje djelove sparoga i kuhajte 3 min , pa nakon 3 min dodajte vrhove sparoga i grasak , pa sve jos kuhajte 2 min .
Odvojite 200 ml vode od kuhanja tjestenine i povrca , pa povrce i tjesteninu ocijedite . Vratite umak na vatru i ulijte 100 ml vode od kuhanja tjestenine i promijesajte , pa dodajte ocijedjenu tjesteninu i povrce , sve dobro promijesajte i ako vam se cini suho dodajte jos vode od kuhanja tjestenine .
Na tanjure rasporedi tjesteninu i povrce u umaku , pa na svaki tanjur stavi natrgani peceni losos . Serviraj odmah .
Kako je tebi ispao recept?
2