Kad sam bila mala baka mi je pravila jabuke u šlafroku i taj mi je naziv bio uvijek smiješan (mama je imala šlafrok!), ali svejedno jesu li jabuke, ili tikvice, ili bazgin cvijet, sve to "u šlafroku" mi je bilo i ostalo jako fino.
Kad sam bila mala baka mi je pravila jabuke u šlafroku i taj mi je naziv bio uvijek smiješan (mama je imala šlafrok!), ali svejedno jesu li jabuke, ili tikvice, ili bazgin cvijet, sve to "u šlafroku" mi je bilo i ostalo jako fino.
Sastojci
Priprema
Opranu neoguljenu tikvicu narezati na tanje ploškice, stavljati u cjediljku i red po red posoliti.
Od jaja, pive i brašna umutiti tijesto nešto gušće nego za palačinke.
Ploškice tikvica ocijediti, umakati u tijesto i stavljati da se prže u vrućem ulju. Možda ih treba okrenuti, ali sve skupa je začas gotovo.
(Ovaj put sam imala i nešto šampinjona pa sam i njih jednako ispržila!)
Posluživanje
Ovo može biti prilog, može se jesti i vruće i hladno, a ako ostane može se koristiti u nekom složencu i zapeći u pećnici.
Kako je tebi ispao recept?
6