Tikvice i jaja

30 minuta

16

Cocozelle - italijanski doručak

Cocozelle - italijanski doručak

Sastojci

600 g tikvica bez semena, isečenih na kockice ili krupno narendanih

1 veća glavica sitno isečenog luka

1 veći čen sitno isečenog belog luka

3 kašike mleka

1 kašika maslaca

2 kašike maslinovog ulja

sveže mleveni biber

Priprema

1.

U većem tiganju otopiti maslac, dodati maslinovo ulje, a kada se zagreju, pržiti luk oko 10 minuta, da počne da se karamelizuje.

Ubaciti beli luk, sve zajedno pržiti par minuta pa preručiti na tanjir.

2.

Na preostaloj masnoći pržiti tikvice, oko 5 minuta, da omekšaju, vratiti luk, smanjiti vatru i prelti začinjenim jajima umućenim sa malo mleka.

Mešati varjačom da se jaja lepo zgusnu

Posluživanje

Pripremljene tikvice sa jajima poslužiti odmah po sklanjanju sa vatre.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)