Moj profil
dumpling
26.6.2008.

Tikvice Bolognese

90 minuta
10

Tikvice volimo na sve načine, ali ovako su nam najdraže.

Tikvice volimo na sve načine, ali ovako su nam najdraže.

dumpling
26.6.2008.

Sastojci

za
2 manje mlade tikvice
40 dag puretine
maslinovo ulje
1 veća glavica crvenog luka
1 češanj češnjaka
pola male žličice crvene slatke paprike
1 konzerva sjeckane rajčice
prstohvat bosiljka
prstohvat origana
sol, papar, vegeta po želji
lovorov list
10 dag sira nasjeckanog na kockice
10 dag sira narezanog na kriške

Priprema

1.

Tikvice oprati i oguliti (ako su mlade, onda ne treba guliti).
2. Razrezati na pola po dužini i izdubiti tako da se naprave 4 lađice.
3. Luk sitno nasjeckati pa popržiti na maslinovom ulju, pri kraju dodati nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
4. Puretinu sitno nasjeckati i dodati luku. Dodati lovorov list i dinstati dok ne omekša, oko pola sata.
5. Dodati rajčicu, bosiljak, origano, sol, papar, vegetu i još dinstati dok rajčica ne omekša i dok sva voda ne ispari.
6. Puniti tikvice smjesom, po vrhu posipati kockicama sira i staviti peći na 200 stupnjeva oko pola sata. Nakon pola sata pokriti kriškama sira i još peći da se sir rastopi.

2.

Jelo je odlično uz salatu od krastavaca i vrhnja (tarator).

  • Ljetno jelo(1)
  • Garfield(1)
  • Povrce-tikvice(1)
  • Tikvice-i-puretina(1)
  • Meso-pernatici(1)
  • Ručak(1)
  • Tikvice(1)
  • Pa-ti(1)
  • Puretina(1)

4

super recept lepi sastojci….pet plus…

Vrlo slično kao moja lazanje-musaka od tikvica. Naravno, jelo je izvanredno. Ocena 5+

Lepo, lepo. Već mi se sastojci sviđaju, pa od mene petica i pre probe. Pozdrav

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)