o,muko moja! koliko sam te puta zamijesila,probala,bacila! sve donedavno…ovo je recept za sve one koje se još muče…al ne brinite,mukama je kraj! :-)
o,muko moja! koliko sam te puta zamijesila,probala,bacila! sve donedavno…ovo je recept za sve one koje se još muče…al ne brinite,mukama je kraj! :-)
Sastojci
Priprema
prosijte brašno.u sredini napravite udubinu u koju namrvite kvasac.dodajte 2dcl mlake vode,šećer i sol.
primiješajte malo okolnog brašna da nastane rijetka kašica.primiješajte i ostalo brašno.
dobiveno tijesto čvrsto i dugo mijesite, postupno dodavajući mlaku vodu ako je pretvrdo.oblikujte kuglu, nauljite je, pokrijte i neka miruje 20min
premijesite uzašlo tijesto, ali nemojte više ostavljat da uzađe.tijesto naime, ne smije jako uzaći dok se peče kako bi bilo nalik na običnu pogaču bez kvasca.
tijesto treba istanjiti šakama ili valjkom.ne zaboravite ostaviti zadebljani rub da ne ispadaju dodaci.
a dalje je samo vaša mašta….
.
Posluživanje
tijesto možete upotrijebiti i sutradan,ako ga ostavite u frižderu.od ovog tijesta možete ispeći pogaču i sl.
Kako je tebi ispao recept?
2