Tajlandska kuhinja je postala moja svakodnevica, dijelim s vama jedan od mnogih egzotičnih recepata.
Tajlandska kuhinja je postala moja svakodnevica, dijelim s vama jedan od mnogih egzotičnih recepata.
Sastojci
Priprema
Zagrijte ulje u woku, dodajte češnjak i đumbir, zelenu curry pastu i kuhate 1 min. stalno miješajući. Dodajte kokosovo mlijeko i vodu i pustite da zakuha.
Dodajte komade piletine, mahune i listove limete u wok; miješajte da se sjedine.Kuhajte na laganoj vatri 15 -20 min. otklopljeno, dok piletina ne bude gotova. Dodajte fish sos, sok i koricu limete, smeđi šećer te pomiješajte. Začinite svježe sitno nasjeckanim korijanderom prije serviranja. Poslužite s kuhanom rižom.
Posluživanje
Poslužite s kuhanom rižom.
Ovo bih rafila sutra, ali nemam kokosovog mlijeka 🙁 ali zato budem preko sutra, jedva čekam, njamiiiiiiiii 🍽
Ima i u Salzburgu takvih trgovinica, a i u Hoferu i Sparru u Austriji ima punnnnooooooooooo takvih začina, bilo je vrijeme da shvate da su u modi nove namirnice da ih nabavljaju 😁
Ako je nekomu blizu Austrija, u Grazu ima u centru, u neposrednjo blizini željezničke stanice, trgovina sa svim namirnicama za sve azijske kuhinje. Imaju i svježe začine i razne listove (lime leaves, kaffir lime leaves, thai basil leaves), povrće (sneak beans, baby padlidžane - čak i one male, bijele), sušeni prženi češnjak, tako reći neophodan u tajlandskoj kuhinji, ima i svježeg galangala, potrebnog za njihovu pileću juhi, imaju i svježu limunsku travu ... Andresa je Ghegasse (drugi semafor od glavne željezničkke stanice desno, trgovina je u prizmelju jedne stmbene zgrade, oko 50 metara od raskršća, na desnoj strani). A druga slična trgovina je u Annenstrasse. Odnedavno sve to imaju i u Metrou.
Kako je tebi ispao recept?
8