Sastojci
Priprema
3 žumanjka istucite s 3 žlice šećera.
Dodajte 3 žlice brašna, prstohvat praška za pecivo i snijeg od 3 bjelanjka.
Lagano sve izmiješajte i ulijte u kalup za torte(obložite ga masnim papirom).
Pecite 15-ak min.na 200°C, pa ga ostavite hladiti u kalupu.
KREMA:
Izradite 20 dkg omekšanog maslaca(ili margarina)dok se ne zapjeni i maslac i vi!
U drugoj posudi istucite 6 žumanjaka i 4 žlice šećera u prahu.
Spojite maslac i žumanjke, pa im dodajte 20 dkg rastopljene i malo ohlađene čokolade.
Od 6 bjelanjaka načinite snijeg i dodajte mu 4 žlice šećera u prahu.
Spojite bjelanjke i napravljenu kremu, dodajte po ukusu ruma, izlijte na hladan biskvit koji ste navlažili sa malo mlijeka i ruma.
Sad kalup sa tortom stavite na nekoliko sati u hladnjak da se stisne.
Prije nego ćete je poslužiti ,oprezno je odvojite od kalupa i sa svih strana je premažite tučenim slatkim vrhnjem.
Posluživanje
Tortu možete i zamrznuti da vam bude poput sladoleda.
Kako je tebi ispao recept?
4