Teleće šnicle u pikant umaku od buče i mrkve, sa hajdinskom kašom

90 minuta

3

Lovely! :)

Lovely! :)

Sastojci

za

4 teleća šnicla (but)

malo muškatne buče i prokulice (5kom)

malo soli, papra, chilli, ružmarina, masl.ulja

1,5 šalice temeljca

1 žlica pasirane rajčice

1 šalica hajdine kaše

voda, sol

Priprema

1.

Meso dobro začiniti (sol, papar, ružmarin, 1 žlica chillija) i ostaviti 30min.

2.

U slanoj vodi skuhati hajdinu kašu.

3.

Meso pobrašniti s jedne strane i zapeći ga, pa okrenuti na drugu stranu i zepeći, te ga izvaditi van.

4.

U istu tavu di smo zapekli meso prodinstati luk narezan na kolutiće i sitno rezanu papriku.

5.

Vratiti meso u tavu, zaliti temeljcem, dodati mrkvu rezanu na kolutiće i buču rezanu na kockice, prokulice, žlicu pasirane rajčice.

6.

Kuhati kojih 35min, dok meso ne bude mekano. Po potrebi začiniti i dodati vode.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)