Ovaj recept sam naučila pripremati u Njemačkoj od svojih prijatelja s Tajlanda. Predivan je!
Ovaj recept sam naučila pripremati u Njemačkoj od svojih prijatelja s Tajlanda. Predivan je!
Sastojci
Priprema
Nasjeckati patlidzan na kockice ( s korom). Posoliti, staviti ga u mlijeku da se natapa nekih 10 min
Nasjeckati pileći file na kockice veličine zalogaja. Staviti pileći file da se marinira s malo soja sosa, oko 3 žlice. Uvaljati pileći file u integralno kukuruzno brašno.
Ugrijati wok s 4 žlice kikiriki ulja ( moze i maslinovo). Dodati pileći file i malo ga preprziti.Dodati crveni luk nasjeckan na kockice i režanj česnjaka.
Duguljasto nasjeckati paprike, na kockice tikvicu, i patlidzan koji se marinirao. Dodati sve skupa u wok. Pržiti nekih 5 minuta.
Dodati čašu tople vode u smjesu koja se kuha. Dodati rižu i duguljasto narezane shitake gljive.
Svako malo će voda isparavati i u smjesu dodavati još vode dok sve ne bude kuhano.
Pred kraj kuhanja dodati žlicu soja sosa, đumbir, malo papra i sol.
Služi se toplo. Uz ovo jelo odlično paše crno vino i masline. Može se dekorirati s malo narezanog sira.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara