Meksicka salata u zdjeli od torttlja .Ja sam ovo servirala kao glavno jelo vi mozete kao predjelo.Povrce za salatu birajte sami i u kolicinama po zelji.
Meksicka salata u zdjeli od torttlja .Ja sam ovo servirala kao glavno jelo vi mozete kao predjelo.Povrce za salatu birajte sami i u kolicinama po zelji.
Sastojci
Priprema
Namazite kalup pa u njega stavite tortilje tako da dobijete oblik posude.Pecite ih u zagrijanog pećnici na 200.Tortilje trebaju biti kruta kao prave posude .
Napravite meso:Zagrijte ulje pa na njemu propirjajte luk i češnjak da malo uvenu dodajte meso ,lagano ga przite da dobije finu boju i da se zapece ,pspite ga ljutom paprikom i origanom ,kad je meso gotovo podlijte ga temeljcem i kečapom ,psosolite ,poparite ,dodajte secer i ocat ,promiješajte ,pa pustite da se sve na laganom reducira.Odlozžite dok sve ne završite.
Narežite papriku ,operite i narežite salatu ,narežite rajčicu i mladi luk.Ocijedite grah ,naribajte sir.
Podijelite povrće na cetri dijela stavite ga na dnu zdjele,lagano posolite .Prospite preko povrca meso ,pokapajte sve sa sokom od limete ,pospite sirom i po želji kiselim vrhnjem.
Servirajte salatu na salveti da ne klizi dok se jese.Odkitajte komade hrskave tortilje uz saltu ,dodajte kiselog vrhnja po ukusu isto napravite i sa limetom.
12