Riža na mlijeku, ili po bosanski, ili po tradicionalno Sutlija, pripremljena s cimetom. Iako je proljeće došlo, a miris cimeta me asocira na zimu, i dalje ga koristim tu i tamo u jednostavnim poslasticama. Ako ju volite isprobajte ju na ovaj način.
Riža na mlijeku, ili po bosanski, ili po tradicionalno Sutlija, pripremljena s cimetom. Iako je proljeće došlo, a miris cimeta me asocira na zimu, i dalje ga koristim tu i tamo u jednostavnim poslasticama. Ako ju volite isprobajte ju na ovaj način.
Sastojci
Priprema
Iako se obično riža kuha najprije u vodi, ja ju kuham odmah u mlijeku. Malo je zahtjevnije jer se treba češće miješati da se ne bi stvorila opna, ali mi je tako nekako finija i punijeg okusa.
Rižu nekoliko puta operemo, procijedimo i stavimo u mlijeko.
Kuhamo ju dok se ne počne zgušnjavati, a zatim dodamo cimet i med.
Naribamo čokoladu pri posluživanju.
Posluživanje
Riža se pripremljena na ovakav način vrlo brzo zgusne, pa ako ćete ju poželjeti kasnije jesti toplu, zagrijte ju i dodajte još mlijeka; također ga dodajte i ako se previše zgusnila. Najviše ju volim toplu, ali je sasvim dobra i hladna.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara