Moj profil
Jelo se peče u glinenom loncu!
Sastojci
za
Priprema
1.
Narežemo luk, zelje, meso sve na kocke!Na ulju predinstamo luk!Pripravimo posudu za pečenje u pečici.Pouljimo posudu, složimo pola luka, pola narezanog zelja, pola svinjskog mesa, pola goveđeg, pola slanine ,pola rebrica, pa ostalo luka, ostalo mesa i gore zelja!Po potrebi nasolimo (ali nije potrebno),zalijemo sa 2 dc vode, malo crvene paprike i paradajza ,papra !Peče se oko dva sata!
U hrvatskom jeziku je zelje-zelje u zagradi kupus, bi morala napisat!Moja mama je inače kuhala takvo jelo na šparetu oko 2-3 sata, orginal je u pečnici na 180 oko 2 sata i to u glinenoj posudi sa pokrovom!Jako je izdatno i može duže stajati i sačekati kao recimo sarma ili segedin!
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4