Po recepturi moje drage svekrve. Jednostavno, a ukusno.
Sastojci
Priprema
Paprike očistiti od semenki, potopiti u toplu vodu, ostaviti da omekšaju.
Ulje zagrijati, dodati sitno sjeckani luk, dinstati ga dok ne postane staklast.
Pirinač posebno prokuvati u slanoj vodi, isprati, ocijediti i dodati omekšalom luku, pa umiješati meso. Zajedno sve prodinstati, na kraju posoliti, pobiberiti i dodati alevu papriku.Ostaviti da se malo prohladi.
Omekšale paprike ocijediti, puniti pripremljenom smjesom, poređati u podmazan pleh ili vatrostani sud, doliti malo mlake vode i peći oko 30 min u rerni zagrijanoj na 175 C.
Služiti toplo ili hladno kao predjelo.
Prijatno!
Već više puta čujem za sušene paprike al u životu ih nisam jela a čini mi se da ih nisam ni videla🙁 Sušene ljute papričice da al ove crvene nikad .Kad im je sezona prodaje da se tako izrazim, jel to ima preko cele godine?Probaću naći na NS pijacama .
Kako je tebi ispao recept?
6