Suncokreti

U mlako mlijeko i vodu dodati kvasac,zlicicu secera i zlicicu brasna.Ostaviti da kvasac nadodje.U odgovarajucu posudu prebaciti mlijeko s dignutim kvascem,dodati ulje i sol promijesati i potom dodati brasno.Tijesto zamijesiti i ostaviti 30 minuta da nadodje.Nadoslo tijesto podijeliti na 11 dijelova i  od njih oblikovati loptice.Jednu lopticu ostaviti sa strane a preostalih 10 razvucite valjkom na oko 15 cm.Stavite sunku na sredinu tijesta ,presavijte i urolajte.Krajeve premazite jajetom i spojite u krug.Skarama izrezite tijesto na 5 dijelova i prebcite u pleh oblozen papirom za pecenje.od loptice koju ste ostavili sa strane razvucit krug 5 mm i stavite u sredinu svakog suncokreta.Suncokrete premazite jajetom a sredinu pospite sjemenkama lana.Ostavite jos 20 min na sobnoj temperaturi a potom pecite u zagrijanoj pecnici 15 min na 200 stepeni.