Evo ga sos od vanile :-)
Sastojci
Priprema
Podeliti vanilin stapic po duzini i sastrugati semenke.
Pripremiti sve sastojke
Staviti vanilin stapic i semenke u mleko i lagano zagrevati. Za to vreme u posudi koja trpi toplo, umutiti zumanca, secer i kukuruzni skrob. Kad je mleko toplo, pazljivo ga sipati po malo u umucena jaja i dobro mesati. Sada sve vratiti u serpu i mesati dok ne dobijete odgovarajucu gustocu. Ne sme da vri.
Posluživanje
Vanilije sos mi koristimo sa sumskim vocem, ili samo borovnicom, kupinama, malinama. Sos mozete procediti kroz sito ukoliko ne zelite da Vam se vide crne semenke.
Ako hosete vanilije krem, onda dodatno umutite slatko vrhnje, pa sve pomesate i super fil.
Isto tako ako zelite, mozete dodati malo ruma, konjak ili whisky.
Uuuuu, hvala tebi sto si probala ovaj sosic! Mi jedemo sumsko voce ( po malo) svaki dan, uglavnom sa malo sosa, a moze i bez njega. Hvala ti jos jednom👋
Divna kombinacija. Zdravo u ukusno. Ovaj tvoj desert postace moj svakodnevni posle rucka a kombiniracu ovaj tvoj vanilije sasus i sa drugim svezim vocem i sa vocnim zeleom. Hvala za recept mika05 👍
7